ブレンダーの使い方: スムージーのヒント

(画像: © Shutterstock)

ブレンダーは、スムージーからディップ、スープ、ソースまで、あらゆるものを作るのに使用できる多用途の家電製品です。ここでは、欠かせないキッチンマシンから最高の結果を得る方法について、必要なアドバイスをすべて提供します。

最高のブレンダーを探している場合でも、すでにお持ちのマシンを有効活用したい場合でも、材料を準備する方法と、完璧な結果を得るためにマシンの設定を使用する方法について説明します。また、ミキサーに 決して入れてはいけない食品についても説明します。

ブレンダーの使い方

まずは食事の準備をする

ブレンダーは、さまざまな飲み物、料理、ソースを作るのに最適ですが、すべての材料を投入し、スタートボタンを押して最高の結果を期待するほど単純ではない場合もあります。

使用する材料を考慮し、最初に時間をかけて準備してください。大きくて硬い果物や野菜は、ミキサーで砕きやすくするために、より小さな断片にスライスする必要があります。

液体を追加する

ほとんどのブレンダーは、混合を開始するときに少し助けが必要です。液体を最初に入れて、ブレンディングジャグの底に置くと、詰まりなくブレードの周りですべてが動きやすくなります。。

材料を追加します材料を
準備したら、液体の後にブレンディングジャグに追加し、ジャグの上部に蓋をしっかりと置きます - 材料を補充するために使用できる、蓋の小さな取り外し可能なキャップが付いていることを確認してください、機械の電源を入れたときに混合物が逃げないように所定の位置にあります。

詰めすぎないでください

素早く大量に作るために、できるだけ多くの量をブレンディングジャグに押し込みたくなるかもしれませんが、ブレンド中に混合物が膨張できるように、容量の約 4 分の 1 を空けておくのが最善です。

ゆっくりと始める
常に最も遅い設定でブレンドを開始し、成分が混ざり始めるにつれて徐々に速度を上げてください。ブレンディングジャグ内で泡や塊が立ち上り始めていることに気付いた場合は、マシンを停止し、蓋を外し、タンパーまたはスプーンを使用して全体をかき混ぜます。

このゆっくりと着実なアプローチは、最初の混合物が濃すぎる場合に追加の液体を追加する場合にも当てはまります。ジュースや水を少し追加するだけでも、混合物の粘稠度に大きな違いが生じる可能性があるため、水っぽくなりすぎないように、一度に少量ずつ加えてください。

電源を切る

混合物に満足したら、蓋を外す前に必ずブレンダーのスイッチをオフにしてください。そうしないと、キッチンが非常に汚くなってしまう可能性があります。

プレミアムブレンダーは多くの処理ができますが、フードプロセッサーの代わりになるように設計されていないため、硬い食品をスライスするために使用することは避けるべきです。他にブレンダーに入れないものは次のとおりです。

ブレンダーに適していないものを使用すると、印象に残る結果が得られないだけでなく、固すぎるものをブレンドする役割を担っている場合は、ブレンダーのモーターに負担がかかる可能性もあります。非常に硬い食品をブレンダーに繰り返し入れると刃が鈍くなり、時間が経つと刃が壊れる可能性があります。