夏の日に冷たいスイカを食べることほど爽快なものはありません。スイカの切り方を知っておくと便利です。
メロンは甘くてジューシーなだけでなく、92％が水分で構成されており、水分を補給してくれます。さらに、抗酸化物質、ビタミンA、ビタミンCなどの必須栄養素が豊富に含まれており、カロリー密度が低いため、健康的なスナックになります。
しかし、タックインするのに時間はかかりませんが、スイカの正しい切り方を知るのは少し難しいです。さらに、掃除がベトベトになるのは避けたいです。そうしないと、ショウジョウバエを駆除する方法を知る必要があります。おしゃれに盛り付けたいなら、3 つの簡単なステップでスイカを切る方法をご紹介します。
スイカの切り方
1. 洗い流して両端を切り落とします。
まず、スイカを水で洗い、スライスについた細菌を洗い流します。次に、最高のまな板の上で、大きな鋸歯状のナイフまたは鋭いシェフナイフで端を切り取ります。こうすることで、スイカの残りの部分を切るときにスイカを置くのに適した平らな表面が得られます。ただし、刃が鈍くなっている場合は、最良の結果を得るためにナイフを研ぐ方法を必ず読んでください。
2.メロンを半分に切ります
次にメロンを丁寧に半分に切ります。これは少し難しいかもしれませんが、最良の方法は、縦にスライスする前に、一方の切り口に立って、上から下に向かって作業することです。半分だけ食べたい場合は、残りの半分をラップに包んで冷蔵庫で保存してください。
3. スイカを三角に切る
くさび形に切るには、メロンの半分をまな板の上に置き、真ん中を垂直にスライスして4分の1にします。次に、食べる前に、 4等分したメロンを1〜1.5インチのスライスに切ります。または、スライスを 2 つまたは 3 つ重ねて、丈夫であることを確認してから、スタックの上から下まで半分に切ることもできます。バトンにする場合は縦にスライスし、キューブにする場合は横にスライスします。
スイカの皮のむき方
スイカの皮を完全に取り除きたい場合は、簡単に行うことができます。メロンの両端を切り落とし、横半分に切り、片方の切り口を立てます。次に、鋭利なナイフを取り、下に向かって切り始めて皮を取り除きます。すべての皮が除去されるまで、メロンの周囲でこれを続けます。通常どおりスライスを切る前に、残っている白い皮を切り取ります。
スイカが熟したかどうかを見分ける方法
お店でスイカを買うとき、どのスイカが熟しているかどうやって判断しますか? 一番のヒントは、指の関節で皮を叩いたり叩いたりしたときに、深く空洞な音がするかどうかを確認することです。スイカの底部または「フィールドスポット」は黄色でなければならず、皮は簡単にへこんだり傷が付いたりしてはいけません。重いスイカは熟していることを示しますが、未熟なスイカは軽く、強度が低く感じられます。
切ったスイカはどれくらい日持ちしますか？
スイカを切ったら、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、3～5日以内にお召し上がりください。丸ごとのスイカは室温で約 1 週間、冷蔵庫で最大 2 週間保存できます。ただし、水分が失われ始めていることがわかります。
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