食事の際にアスパラガスを楽しむなら、自宅でアスパラガスを栽培する方法を学ぶことができます。これらのおいしい茎は冬の終わりに旬を迎える最初の緑の野菜の 1 つであり、春はそれらを植えるのに最適な時期です。
トマトを種から育てる方法を学ぶのとは異なり、アスパラガスの育て方を知るのはそれほど簡単ではありません。さらに、完全に成熟して収穫できるようになるまでに数年かかることがあります。しかし、アスパラガスを簡単に育て、1年以内にアスパラガスを収穫する方法を学ぶ方法があります。実際、アスパラガスは 12 ～ 25 年間、毎年春に芽を出し続けるため、家族のために有機農産物を無限に供給できることになります。食料品のコストが上昇しているため、長期的にはお金を節約できる可能性があります。
基本的に、アスパラガスを栽培するには2つの方法があります。種から植えることもできますが、収穫できるようになるまでに成長するのに通常 3 年かかります。より早く結果を得るために、ほとんどの人は 1 年ものの樹冠からアスパラガスを植えます。これにより、発根段階への有利なスタートが得られます。さらに、この方法では1年以内に植物を収穫することができます。おいしい食事のためにアスパラガスを収穫したい場合は、簡単な方法でアスパラガスを栽培する方法をご紹介します。
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アスパラガスを樹冠から育てる方法
1. 土床を準備します— まず、その下の雑草、草、または根を取り除き、土床を準備します。理想的には、列を置くのに十分なスペースを確保できるように、ベッドの幅は約 4 フィートである必要があります。熊手で土を耕し、肥料、堆肥、血液または骨粉を深さ10～15インチにかき集めます。
2. 溝を掘る— 次に、植えるために深さ約 6 ～ 12 インチ、幅約 12 インチの溝を掘ります。一度に複数の列を植える場合は、溝の間隔を 2 ～ 3 フィートあけてください。
3. 溝を埋めて畝を作る— 将来の植物に栄養を与えるために、約 3 インチの庭用堆肥を溝に埋めます。先ほど掘った土で中央に畝を作ります。この土のうねが脆弱な根を支え、良好な排水を確保します。
4. アスパラガスの冠を置きます— アスパラガスを尾根に沿って約 18 インチ間隔で置きます。各クラウンを尾根の上部に置き、根元が端にかかるようにします。すべて所定の位置に配置したら、クラウンを 3 インチの土でそっと覆い、その後、所定の位置に軽くたたきます。
5. 十分な水やり— 土を落ち着かせるために、必ず樹冠に十分な水を与えてください。さらに、アスパラガスは毎日少なくとも 8 時間は日光に当たる必要があるため、土壌が常に湿った状態に保たれるようにしてください。
6. 肥料を与える— 春先に種を蒔く場合は、3 月または芽が出始める直前に肥料を与えます。アスパラガスの冠は、高さ6インチに達すると完全に成熟します。通常、アスパラガスは 2 つの完全な成長期を経た後に収穫の準備が整います。
トップのヒント:最初のシーズンにあまりにも早く槍を収穫しないようにしてください。そうすることで植物に栄養が与えられ、成長が促進されるため、葉が成長するのを待ちます。
アスパラガスを種から育てる方法
1. 屋内で種を蒔く— まず、小さなポットまたは種子トレイに単一の種を蒔きます。次に、鉢を日光が当たる場所に置き、温度を77°Fに保ちます。毎日、水スプレーボトルまたは小さなジョウロで土壌を湿らせます。このプロセスは春の初めに行う必要があります。
2. 注ぎ口を低温に保つ— 新芽が成長し始めると、温かい温度は必要なくなります。理想的には、成長を促進するために約 70 °F の低温を維持します。
3. 苗を屋外に植える— 苗の高さが約 1 フィートになったら、苗床の土に植える準備が整います。苗が成長し続けるために約3〜4インチの深さの穴を掘ります。土の層で覆い、十分に水を与えます。
4. 雌株を取り除く — 植物が花を咲かせ始めたら、雄株と雌株を分離する必要があります。雄株には大きくて長い花が咲き、雌株には小さな花が咲きます。雌株をすべて取り除きます。
5. 1 年後に雄花を移植します。雄株が成長サイクルを完了し、苗床で越冬できるようにします。1 年クラウンとして完全に成熟すると、永久ベッドに移植する準備が整います。
1本の木から何本のアスパラガスが採れますか?
アスパラガスが完全に成熟したら、各樹冠から 8 ～ 10 本の槍を切り取ることができるはずです。適切な摘み取りを行うには、一度にできるだけ多くのクラウンを植えるのが常に最善です。
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